在大海上航行的船没有不带伤的，虽然屡遭挫折，却能够坚强地百折不挠地挺住，这就是我今天想表达的观点。

对于家里的木质菜板来说，就没有不变黑、不长霉、不产生污垢的时候，但无论出现什么样的情况，都会想尽办法将菜板清洗干净，甚至一些有执念的人，还想要将其洗的焕然一新，但没有一点小技巧是很难完成的，至少是费时费力的。

我媳妇给我讲过这样一件事情，说她看到一部纪录片，讲的是海边人家用海水浸泡家里新买的菜板，给菜板*菌消毒的事情，当然之后还有一系列复杂且繁琐的工序。

之所以有这样的烦恼，源于家里的菜板。从超市买回来一块比较大的菜板，我妈使用过几次之后，就牢*满腹，过大的菜板不便于清洗，每次切完猪肉再切蔬菜的时候，都会感到笨拙，于是，我妈使用过几次之后，就束之高阁了。

可这块菜板不让人省心，没过多久就开始长霉，不清洗吧看着恶心，清洗吧，又没有什么好的办法，于是就这样一拖再拖。

最后还在隔壁家的王奶奶有经验，给我们分享了这个洗菜板的方法：菜板别用清水洗，撒上这“2样”，瞬间光洁如新，省心又省力。

大家可以在评论区留言，说说您的看法？您在家是使用木质菜板还是其他、菜板经常清洗吗？

1、清洗菜板所准备的材料也比较简单，食盐、食用碱面、白醋、能够装得下菜板的大盆。

2、在清洗之前，还是需要多多浸泡，大盆里放入清水，放入足够多的食盐，搅拌均匀后，放入我们需要清洗的菜板，浸泡2-3天。这样好处比较明显，盐水浸泡透了，菜板以后也就会干净许多。

3、三天之后，拿出浸泡过的菜板，用开水将菜板正反两面都给烫上一遍，进一步起到*菌消毒的目的。

4、菜板烫过之后，放在没有水的大盆里，多撒上一些食盐和食用碱面，当然需要均匀地撒在菜板上，然后将整个菜板都涂抹一遍，正反都需要这样操作。

5、食盐和食用碱面都可以起到*菌消毒的目的，而且还是颗粒状的，有一定的摩擦力，对菜板上划痕里的脏东西也是有一定清洁作用的。

6、然后再淋上一些白醋，使用家里的刷子，刷洗菜板，将菜板上的脏东西都擦洗干净。

7、之后就是清水冲洗，将菜板上面的食盐、碱面等成分全都冲洗干净，然后放在一旁沥干水分。

8、菜板完全晾干之后，均匀地涂抹上一层食用油，毕竟是木质的菜板，还是需要一些油脂进行保养，静置一个晚上，之后就可以正常使用了。

1、砧板，又叫菜板，第一次使用前，需要彻底清洗干净，可能会有一些菜板上蜡层进行保护，防止木头开裂，清洗前需要用沸腾的热水将菜板上的腊彻底冲洗干净。

2、之后进行清洗，清洗之后放入盐水中浸泡，盐可以吸潮，这样也能防止菜板开裂。

3、浸泡过之后，需要晾晒和再次清洗，再次晾晒的过程。

4、日常使用，可以使用淘米水浸泡菜板，通过这样的方法来保养它。

5、第一次使用前，可以在菜板上抹上一些加热过的植物油，正反两面都抹一些，完全吸收之后，再次清洗干净菜板就可以使用了。

1、竹制的菜板，优点比较明显，结实耐用，在使用过程中，无论怎么浸水或者是晾晒都不会出现开裂的情况。同时其他材质的菜板也会有木屑的问题，而且清洗过程也非常的简单便捷，擦洗干净之后，也不太容易滋生细菌。

2、再就是木质菜板，槐木和柳木是中国传统菜板的材质，硬度适中，不容易变形，也容易清洗，而且柳木不容易起木屑且表面光滑，但容易被虫蛀，所以虫蛀的地方就容易滋生细菌。

3、另外就是榆树木，硬度比较适中，韧性也比较强，抗劈性能好，不掉渣不起毛，并且不容易被腐蚀，是比较不错的木质菜板。

1、合成橡胶菜板，其实是有两种，一是合成橡胶菜板、二是塑料菜板，合成橡胶或者是树脂类的菜板，最大的缺点是切菜剁肉的时候，容易起屑，而这些塑料屑吃进肚子里就不太好了，所以，不太推荐偏软一些的树脂类菜板。

2、优质菜板不能够太硬，太硬的菜板容易伤刀，所以，最好选择一些硬度中等的木质菜板。

3、合成橡胶菜板属于PE材质的，就比较值得推荐，强度大、韧性好、刚性大，耐热耐寒性好，耐冲击、耐撕裂，无毒无味无愁，平时使用也不容易掉屑，同时还 弥补了木质菜板的缺点，不容易发霉和滋生细菌，更不会残留食物的腥味，不伤刀具、清洗也方便。

4、在购买菜板的时候，菜板如果有气味，最好不要购买，因为菜板的气味容易同食材的气味串味。

写到最后，还想啰嗦几句，菜板别用清水洗，撒上这“2样”，瞬间光洁如新，省心又省力！

其实吧，日常生活中清洗菜板也是需要经常做的事情，如果只使用不保养，菜板是很容易变脏、发霉或者滋生细菌的，与其这样还不如一劳永逸，选择一块更加合适的其他材质的菜板。

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！