猪肉是经常出现在我们餐桌上的食材之一，因其细腻的口感、多样的做法而备受青睐。

我们平日里购买回来的猪肉一般都会选择放在冰箱的冷冻室里冷藏，这样可以在一定程度上保留猪肉的新鲜度。

但是最让人头痛的一件事情就是给猪肉进行解冻工作，在冷冻室的猪肉因为极低的温度会被冻住。

很多人都会有这样的误区—就是会直接拿热水和冷水泡，这样做不仅解冻得慢，而且还会让猪肉本身的营养流失。

接下来，小编将会教给大家几个小方法，让猪肉10分钟就解冻好，快速解冻的同时还能保持猪肉的新鲜且没有腥味。

想知道的朋友们就跟着小编的脚步继续往下看吧！不要错过了。

解冻猪肉的错误做法：

一、热水解冻

用热水解冻猪肉是部分人经常使用的做法，可是小编不建议大家这样做，因为解冻的速度非常缓慢。

而且这样解冻会使猪肉失去大部分的弹性，难以恢复解冻之前的口感，流失大量的鲜味和肉味，烹饪之后的猪肉口感就没有那么好了。