说到这个直冷冰箱本身的缺陷，就不得不说一下直冷冰箱制冷方式了。

直冷冰箱由蒸发器进行制冷，蒸发器在冷冻室内与冷冻室的内壁直接接触进行热交换。这些蒸发器多是由S型的制冷盘管组成，压缩机制出的冷气流经管道，管道温度很低，再通过这些管道间接接触冰箱内壁，实现热交换，从而逐步降低冰箱的温度。这种直接接触的制冷方式，很多冰箱的冷藏室只有内部最里面的那面才有制冷盘管。这样就导致了，内壁一般最先冷，而后才是整个冰箱。本身就存在制冷不均匀的现象。

如果冰箱平时开门比较多或者密封条不严密，这种制冷不均匀性就更大，也就导致内壁都结冰了，把菜都冻坏了，而靠外的部分还不怎么冷。主要表现就是在冷藏室，冷冻室还好，冷冻室首先开门时间不多，本身它整个空间都是零下的。

以前老的冰箱多数都是这样的直冷冰箱，我家这个也是。不过现在市场上早就普及了风冷式的冰箱，据说可以很大程度上解决这个问题，所以建议朋友们如果有条件还是更换一台风冷式的冰箱吧，制冷比较均匀，很少结冰。

在了解了以上三点冰箱会把蔬菜冻坏的原因后，师傅也给了我如下几点使用建议：

• 一、冰箱应摆放在阴通风的位置，四周应留有一定的空间，便于冰箱的通风和散热。
• 二、冰箱使用一段时间，应对冰箱内部进行清洁。特别是直冷式的冰箱，应将内部的冰去除，并擦干水分，防止水分加速食材的腐烂。
• 三、向冰箱放食材的时候，一定注意采用保鲜膜或者保鲜盒密封，一是防止水分散发，二是防止串味或交叉腐化。另外放的时候尽量不要挨着内壁存放，还不要放的过满，便于温度均匀。

• 四、合理的设置温度，正常情况下，冷冻室在零下18℃左右，冷藏室在4~8℃之间。这里特别提醒冬季如果室内没有供暖的话建议开启冬季温度补偿。不过最合适的温度，建议自行弄个温度计放置冰箱内实际测量一下，如果温度高就相应调低，太低就调高些。
• 五、冰箱的消毒除菌，不能省，这是保证食材新鲜的最有效的手段。建议定期进行冰箱的消毒除菌，一般半个月进行一次就好，不过对于使用频率高的建议一周就进行一次。注意要使用专用消毒剂，除了冰箱内部常规部位外，更应对冰箱内部滴水槽，隔板槽等死角进行消毒除菌。进行完毕注意擦洗干净。