两种不同的烘烤方式相互协作就能在烘烤不同的食材时，发挥出不同的效果。比如我家的微蒸烤一体机就采用的是上下管加热 背部热风的烘烤方式，尤其是它的顶部更是配备了内外双烤管，发热面积更大，加热更均匀，完美实现5D烘烤，尤其是在进行肉类烤制时，能够充分激发肉类的油脂，达到外酥里能的口感。

除了顶部和底部可以独立控温的双发热管外，背部还有一圈圆形发热管。烘烤过程中，发热管会不断释放出热量，背部的涡轮大风机则将箱内的热量均匀的送至烤箱的每一个角落。

这种五维立体烘烤的方式能够实现对食物360°的立体动态烘烤，让烤制的蛋糕则蓬松柔软，入口即化。

• 蒸汽方式

蒸对于国人来说是非常重要的烹饪方式，它能保留食物的原汁原味以及食材中的营养，因此特别适合家有老人和宝宝的家庭。中低端的蒸烤箱目前大多还采用蒸发盘式的蒸汽方式，这种机型的发热盘安装在机器底部，蒸汽相对集中，对食物加热的面积不够均匀，而且还很容易出现蒸发盘残留水垢的问题。

这款微蒸烤炸一体机采用的还是双孔蒸汽直喷，它的左右两侧各有一个蒸汽出孔，加热过程中能够迅速喷出大量细密的蒸汽，相比单出气孔的蒸烤箱，双孔喷气可以让高温蒸汽迅速填满整个烤箱，高温蒸汽充分的包裹住食材后，两侧的蒸汽量会更加均匀，蒸出来的食物口感也会更好。