技巧一:煮冷冻饺子的时候一定要温水下锅。很多人都说煮冷冻饺子的时候需要用凉水。其实这个方法是错误，用凉水煮出来的饺子很容易破裂。如果直接用开水煮饺子的话，煮出来的饺子皮容易发白。就像生面一样，如果直接用温水煮饺子的话，和新鲜饺子的味道一样好吃。温水能够使饺子皮均匀的受热，所以大家可以试试这种小技巧哦！

技巧二:煮冻饺子的时候，一定要盖锅盖。平常在煮新鲜饺子的时候，我们是不需要盖锅盖的。但是如果煮冷冻饺子的话，我们需要用中火慢慢的煮饺子。这时候需要盖锅盖的。煮饺子的时候盖上锅盖，这样能使冷冻饺子煮得更加彻底。既能减少烹饪时间，同时还能使冷冻饺子受热更加均匀。

技巧三:煮冷冻饺子的时候，也要打三次冷水。冷冻饺子和鲜饺子的放冷水的次数是一样的，煮饺子的时候放入一勺冷水，那可以避免水开。让饺子在水似开非开的状态下，饺子馅成熟的能够加快一点，而且饺子皮不易煮烂。

好啦，以上就是关于饺子的保存方法以及煮制饺子的小技巧。喜欢吃饺子的朋友，你学会了吗？你还对饺子的保存方法有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。