前段时间买了个韩国某扣牌子的陶瓷不粘锅。锅的颜值是真高啊，商家配图是这样。

不粘，颜值高的商家图

还说是是什么象牙白珠光不粘陶瓷涂层。收到货后，打开包装，这锅是好看，还很沉，感觉用料跟足。

可是我第一次用这玩意儿就翻车了，煎鱼粘的一塌糊涂，最后鱼肉碎的惨不忍睹，气得我最后只能扔掉。反思可能是锅不够热食材就下锅了吧，可是这种锅按照商家的产品说明应该也是有不粘涂层的，那也不应该可以空烧太高温度，否则不是破坏涂层还有毒么？第二次炒肉片我干脆按照铁锅来用，热锅冷油，一顿操作猛如虎，结果不出意外肉片粘锅底粘得那叫一个瓷实，铲都铲不下来，好好的一盘肉片出锅成了肉沫。烤个面包片，锅底一片黑乎乎，刷也刷不干净，我就差点上钢丝球了，我估计钢丝球也对这个锅没脾气。我的锅现在是这样的。

我烤了两个面包片，又烫又刷后的锅

难道这种锅就是智商税么？还是我的开启方式不对？比如冷锅冷油？可是烤个面包片都这个样子，这玩意儿到底怎么用啊？现在这个锅在我家就是一个摆设，唉！