还有肉类、面食，不仅要包起来，还最好密封，一来防止吹干，二来也能避免串味。

至于分区，根据冰箱里的热成像，越往下、往里温度越低，那么在放食材时，就可以遵循：熟食（最早吃掉的）放最上层；半成品放中间、生食放最下面。

误区四：冰箱清理不及时

在很多人的潜意识里，冰箱里放的都是食材，不至于太脏，个别蔬菜掉落点泥巴出来，也就擦擦干净就行。

殊不知，如果清理不及时，它则会变成一个巨大的细菌培养皿，甚至经测试，比马桶上的细菌还多很多倍，所以，定期清理非常有必要。

具体的清理方法：

可以先拆掉盒子、层板，将冰箱内仓用柠檬酸溶液擦拭，目的是除菌除味、随便除除水渍；

然后用牙刷把小角落、缝隙刷干净，取出来的盒子都清洗干净；

再把胶圈等地方，用抹布扒开擦拭，如果发现胶圈发霉，最好用除霉啫喱清除一下，防止霉菌迁徙到食物上；

之所以是啫喱状的除霉剂，是因为比液体和固体除霉产品，它的附着性更好，渗透性也更强，不管发霉多严重，除完之后都和新的一样干净。

如果对清洁度要求高的，总体擦完后，可以再用酒精擦拭一遍，这个过程有助于更彻底的消除大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌和霉菌等冰箱常见菌。

误区五：冰箱盖防尘布

嵌入式冰箱直接嵌进柜子里的，没有盖布防尘需求，而且前置散热，也不存在捂着散热问题。

会盖布的皆为非嵌入式冰箱，很多人为了减少点清洁困扰，就给冰箱盖层布，顺便两边再增加点收纳袋。