如何使用燃气灶

燃气灶因加热快和方便调节温度而受人喜欢。要是你从未用过燃气灶，在第一次使用时就会感到不知所措。一旦掌握了燃气灶的窍门，使用和维护燃气灶就很简单。只要爱惜使用燃气灶，烹饪时注意安全，用起来就得心应手。

打开燃气灶的电源开关

在打开电源开关前，先对燃气灶进行全面检查。在使用燃气灶时，为了防止火灾，你需要把袖子卷至肘部以上，并用橡皮筋把长发扎至脑后。要是佩戴首饰，在点火前先取下首饰。

• 要是穿着鞋子，你得确定鞋子不会打滑，这样可以防止在烹饪时发生事故。

按压燃气灶的旋钮，旋转点火。大多数燃气灶配有点火旋钮。一般来说，你可以根据用途把火力调至小火、中火和大火。按压并旋转旋钮，等待燃烧器点火成功，然后把旋钮调至需要的火力点。

• 有时，可能无法迅速成功点火。尽管老款燃气灶普遍都存在这样的问题，但是不用担心。尝试再次旋转旋钮点火，直至点火成功。

要是无法迅速成功点火，尝试清洁燃烧器的火眼和点火器。要是燃烧器被食物残渣堵塞，就无法自动点火。用一把硬毛牙刷（不需要蘸水或洗涤液）清洁燃烧器和点火器，去除油污或碎屑。

• 用钢针把死角的食物挑出，比如燃烧器的火眼。
• 要是清理燃烧器也不管用，你就电话求助维修人员上门服务。点火器可能坏了，需要更换。

安全地使用燃气灶

要是老款燃气灶，你得检查燃气灶的指示灯。大多数老款燃气灶都配有指示灯。即使关闭燃气灶的打火开关，指示灯仍然保持常亮。与燃气灶的厂家确认燃气灶是否有指示灯。要是有指示灯，拆除燃气灶的锅架，打开燃气灶面板。指示灯应在燃气灶面板正下方，看起来像微弱的火花。

• 要是指示灯熄灭，并且你闻到类似硫磺的气味，就得出门，并拨打紧急服务电话，因为燃气灶可能出现燃气泄漏。

在用燃气灶时，人不要离开，并持续关注。要是做饭时没有人照顾，燃气灶可能在几秒之内引发火灾。时刻确保燃气灶在视线范围之内，这点很重要。

燃气灶只能用于烹饪食物，不能用来给房屋供暖。使用燃气灶的时间过长，会提高燃气泄漏的几率。

• 要是你有台煤气炉，煤气炉也不可以用来给房屋供暖。

留意是否有“咝咝”声或天然气的气味。要是闻到含硫的“臭鸡蛋”味，或者听见燃气灶发出“咝咝”声，你应该立即出门，并拨打紧急服务电话。要是燃气泄漏问题无法立刻得以解决，这可能导致人员伤亡。