提到“清肠食品”，总是想和大家多说几句。伴随着饮食条件的上升和各种不健康生活习惯（久坐、不喝水等）的出现，越来越多的人被便秘等肠道问题困扰；此时，您更应该从饮食开始下手，吃得粗点，杂点，增加膳食纤维的摄入量，让肠道的代谢趋于顺畅。有些食物被誉为“清肠高手”，你吃对了几种？

• 燕麦：

主食在大家的食谱中占比较大，无论是南方人还是北方人，给您的主食中加点料，实惠且健康。

燕麦是一种常见的粗杂粮谷物，其中富含B族维生素、膳食纤维、葡聚糖等多种营养素，食用可以帮助维持健康血糖，还能促进肠道代谢，预防便秘等肠道问题。

蒸煮米饭的时候，您可以加些纯麦片，美化口感，增加营养密度，靠谱的选择。

• 芹菜：

一种清爽、多水的蔬菜，其中富含膳食纤维和矿物质钾元素，食用可以有效刺激肠道排便，对于肠道有积极的作用。

作为一种平民蔬菜，芹菜在餐桌上扮演的角色特别多，包括饺子的馅料、凉菜配菜、菜粥佐料、炖菜点缀。

生活中，推荐大家可以经常吃些“凉拌芹菜”，将芹菜焯水，然后搭配其他新鲜食材少油、少盐拌制，简单的一道“下饭健康菜”。

• 豆类食品：

无论是大豆还是豆腐，再或是您爱吃的豆腐皮（干豆腐），都是建议大家每日皆该食用的豆类食品。豆类食品当中富含膳食纤维和大豆异黄酮，食用后对肠道有积极作用，利于排便。

• 苹果：

和蔬菜类似，“水果”同样是建议大家多吃的一类食品。在众多水果中，苹果长相诱人、价格实惠、老少皆宜。

每天吃一个苹果，有助于身体补充果胶、维生素C、植物黄酮类物质、膳食纤维等多种营养素，增强食欲的同时，还可以促进肠道代谢。

当然，吃苹果并不会有治病的作用，把它当成饭后的加餐即可。

• 饮品清肠能手—“白开水”：

除了食物以外，饮品同样在生活中有着举足轻重的作用，有一种廉价的健康饮品叫“白开水”，每日足量饮水可以加速肠道的代谢，预防肠道干燥问题，推进排便，养成健康的排便习惯。

饮水最关键的细节是“到量”，“中国居民膳食指南”中推荐成年人单日饮水1500—1700毫升，根据自己杯子的净含量计算每日饮用杯数，保持肠道的湿润和顺滑。

所谓的“清肠”，我更想说它是“促进排便”。在饮食多样、全面、均衡的基础上适当偏向某种食物，用饮食来保护肠道，望您的肠道安康、人健康。

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