20世纪60年代，日本医学博士荻原义秀因长期研究化学药物导致严重的有机汞中毒，生命垂危!

　　30岁的他这时候头发变白牙齿掉落，在吃了很多西药无果后，想到中国的古老中药，认为绿色是生命之源!

　　为了自救，他大约尝试了1000多种中草药后，最终发现大麦嫩苗的解毒作用最好，有着很多神奇的功效，此时的他就像抓到一个救命的稻草一样，每天坚持喝下去，最后竟然痊愈了。

　　这驱使着本是研究药物的他，联合东京医学部部长久保田教授做了大量的动物实验和临床研究，最终发现大麦苗具有抗炎症、抗溃疡、降低胆固醇、降血糖、抗皮肤过敏、增强耐力和体力这6种神奇的功效。

　　也正是因为荻原义秀博士，大麦苗打开了现代之门，走入了人们的生活。

大麦嫩苗汁液-文献资料

　　汉斯·费歇尔，Hans Fischer，(1881～1945) 德国生物化学家，因对血红素和叶绿素结构的研究，以及血红素的合成，获1930诺贝尔化学奖。

　　1913年，叶绿素分子结构被鉴定：它的分子结构与人体内血红蛋白(红细胞的主要成分)分子结构十分相似，除了中心离子不一样，其它一模一样。

麦绿素具有增强免疫力功能作用

　　麦绿素就是大麦嫩苗的汁液，选用生长期45天左右，苗高25-28cm的鲜大麦麦苗，用高科技方法提取、精制成粉，通过消毒、*菌、包装即成麦绿素粉。东西方科学家均称之为 “植物的奇迹”，“上帝赐予人类的礼物”。据研究，麦嫩苗汁液是世界上单项资源中营养物质含量最丰富、最均衡、最适合人体细胞需要的保健品资源，是营养细胞、修复细胞创伤的最佳选择。[1]

　　单鸣秋等,麦绿素对免疫功能的影响[J].中国实用医药,2018.07.007