6、将留下来的玉米皮清洗干净，剪去根部三分之一比较硬的部分，平铺到蒸屉上，使用玉米叶子与碗糕一起蒸，可以增加碗糕的香气。每做好一个玉米碗糕，就放到蒸屉上，每个之间留有空隙。盖上锅盖二次醒发一刻钟，大火蒸15分钟，稍焖一会儿再取出来。

蒸好的玉米碗糕玉米香气扑鼻，有着自然的微甜，空口都能吃上好几个。

配上炒菜丁，放到碗糕中大口咬着吃，味道好极了！降脂降糖就该这样吃哦，好吃不会胖。

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瓢饮取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故，我崇尚美食即是爱的主旨，深信投入爱才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有爱，你会做得比我好，欢迎继续关注！