民间有不少流传治病的偏方，比如吃鸡蛋治腹泻啦，熏醋防感冒啦，吃鱼胆明目退火啦等等，我们很难从这些方式中找到科学依据。

最近，网传的“喝蒲公英茶可以祛肝毒治肝炎”、“蒲公英根泡茶可以治肝炎”、“蒲公英根治好了我的乙肝”一类说法就挺火的。

但是，从科学的角度来说，迄今为止，没有任何的临床实验证实蒲公英茶能祛肝毒治肝炎。

今天星酱就来跟大家讲讲这位主角----蒲公英。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。

蒲公英种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新的生命。

每当说起蒲公英，星酱就想起那首浪漫的约定，蒲公英看似自由，却是身不由己的漂泊，像极了大多数的我们。

作用一：清热解毒

《本草述》：甘，平微寒。有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效。

作用二：美容养颜

蒲公英具备美容效果。其叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、碳水化合物还有维生素等等，以上物质能够缓解皮肤炎症或湿疹等症状。

作用三：促进人体消化

蒲公英可改善消化不良，增加胃口，缓解胃痛。而且蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。

【蒲公英玫瑰茶】——玫瑰，蒲公英根

蒲公英是具有很好的消炎作用的，玫瑰花性温和，可调和蒲公英的凉性，理气解郁，和血散瘀。

治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。两者搭配最适宜女性用来预防乳腺疾病。

【蒲公英玉米须茶】——玉米须，蒲公英茶、玉竹、玫瑰

玉米须又叫龙须，民间常用于药膳中，作为治疗糖尿病、高血压的常用药物。

味甘、淡，性平。蒲公英也可以降糖，并且对糖尿病对肝功能产生的损伤有帮助!玉竹也是糖尿病人常用的食疗，适用于糖尿病引起的口渴、口干、发热烦躁等症状。

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

直接吃

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，口味鲜美清香且爽口。

凉拌

洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。再拌一些辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，口味可跟自己情况酌情调理。

做馅

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

不过，星酱还从来没有吃过蒲公英，你呢？知道是啥口味么？