蒲公英很多人都见过，到了春天吃野菜的时候，蒲公英可谓是遍地都是。随风还会播散它的种子，更是多数人小时候的记忆，成熟的蒲公英上有很多白色冠毛，就好像是毛茸茸的小伞一样。

看起来非常美，是人们可以用来娱乐的野菜。更为珍贵的是，蒲公英不光可以拿来玩，还能作为食物来食用。采摘新鲜的蒲公英，把它当蔬菜来吃，用热水焯后做成凉菜，或者是炒着食用，做成馅料等，深受各类人群的青睐。

即便是吃不到新鲜蒲公英的季节，提前把蒲公英晾晒成蒲公英干，平时拿它来泡水喝，或者是煮汤，也是很好的食物。

有的人还说，蒲公英不光美味还有好的养生效果，如果有吸烟喝酒习惯的人，长期喝蒲公英茶可以帮助肝脏解毒预防肝炎，难道喝蒲公英茶真的有这么神奇吗？

首先，大家要对肝炎有一个初步的了解，肝炎是肝脏炎症的统称，人们会因为多种原因，造成最终的肝细胞受损，从而引发肝脏上的不适。而肝炎的类型有很多种，如病毒性肝炎，以及非传染性肝炎。

其中包括大家比较熟知的酒精性肝炎、单纯性脂肪肝肝炎等等，对于已经患上肝炎的人群，更需要注意肝脏健康。在这种疾病的基础上，还会演变成严重的肝硬化、肝癌。

可喝蒲公英茶就能够治疗肝炎了吗？起码在目前的研究上并没有发现蒲公英茶有治疗肝炎的好处，假如真的是这样，那么蒲公英也会被列为药材，对于患有肝炎的人群，在治疗的药物上也会有蒲公英的配料。

况且蒲公英虽然是一种药食同源的食材，只靠这一种食物也是难起到效果的。要说蒲公英茶的好处，大概就是它的消肿散结、清热解毒，用来当做普通的食物是可以的。

并且还需在适合喝蒲公英茶的基础上，如在传统的中医上认为蒲公英是寒性的食材，不建议寒性体质，以及肠胃虚寒的人群食用。如果你没有这种情况，适量喝点蒲公英茶是可以的。

对于真正患有肝炎的人，也不要因为蒲公英茶而耽误自己的病情，积极配合医生诊治，有需要的话还要做下相关的肝炎检验，如肾功能、CT、血常规等等，把更严重的病情扼*在摇篮里，才是我们真正要做的事。