大家好，我是琦哥，祝大家每天好心情。很多朋友有大肚腩，腰腹上有一圈厚厚的脂肪，不仅难看，连走路都不得劲儿。加上工作之余，难免跟朋友聚聚，常常吃烤肉、火锅和煎炸食品等高脂肪、高能量的美食，以至于脂肪积累在肚子上，并有便秘的现象，所以要多吃膳食纤维丰富的菜肴。

这3菜是“洗肠菜”，建议大家：每周吃1种，润肠通便减小大肚子！

一、韭菜

推荐菜谱：韭菜炒鸡肝

原材料：韭菜，鸡肝，大葱，生姜，大蒜

调味品：食盐，白糖，料酒，生抽，胡椒粉，老抽，米醋，鸡精，香油

香料：八角，花椒，香叶，小茴香，干辣椒

1.把鸡肝放入清水中浸泡一会，泡至颜色发白，把鸡肝上的筋络和脂肪用刀剔除。

2.起锅烧水，加入大葱段、姜片、料酒，鸡肝冷水下锅，开锅后煮3分钟，撇除浮沫，捞出用温水洗干净备用。

3.重新起锅烧水，加入生抽，老抽，食盐，料酒调味，加入葱姜，八角，花椒，桂皮，小茴香，香叶，干辣椒段，大火烧开煮3分钟，煮出香料的香味。