2.一块五花肉切成薄片;生姜切成菱形片,大葱切碎和生姜放置在一起;红椒去籽后切成菱形片;提前泡发好的干木耳摘去根部,比较大的撕开。
3.锅里烧油,热锅凉油倒入五花肉翻炒出猪油,加入红干椒、葱姜炒出香味,把白菜帮先倒入锅内翻炒,开大火翻炒1分钟左右,翻炒至白菜帮断生后,倒入红椒片和木耳再翻炒几下后,倒入白菜叶再次翻炒1分钟左右,加入蚝油、食盐、味精、生抽快速翻炒化开调料后就可以起锅装盘了。
五、土豆土豆中含有的维生素C是苹果中的维生素C含量的10倍。土豆可以用于预防或延缓细胞损伤,还可以助消化、改善心脏功能、降低血压。而土豆中富含的钾能够帮助血管适度扩张,让心脏和大脑获取充足的血液。
推荐做法:【清炒三丝】
1.把胡萝卜、土豆、莲菜都削去外皮,把土豆切成细丝用水泡上,莲菜也切成丝,和土豆放在一起防止氧化变黑,胡萝卜也切成细丝。