第六步:将红薯片放入面糊中。
第七步:烤箱190度预热5分钟,预热好后将酸奶面糊放入烤箱,上下火190度烤制50分钟。
第八步:时间到后将烤好的蛋糕取出,晾凉后即可食用。
【技术小Tips总结】——1、白糖可以根据自己的喜好做调整,小小建议大家稍微加一点白糖,因为无糖版做出来真的蛮酸的。
2、淀粉主要是为了让面糊可以在烤制的过程中凝固起来,所以一定更要放。
小小有话说——这款【酸奶焗红薯】用到的食材是健康又低脂的红薯,酸奶,鸡蛋。红薯是粗粮代表,而鸡蛋和酸奶属于细粮,这种粗细结合的美味更利于身体的吸收。刚烤出来的甜品外皮是焦香的酥皮,内里像布丁一样绵软细腻,吃起来清新又美味,保证吃一次就会爱上,尤其是小朋友,孩子吃过一次后就吵着还要吃呢。