众所周知，窝头是北方人民的日常主食之一，其重要性等同于窝头和窝头。如果他们在休息时间不吃东西，有些人会觉得生活中缺少一些东西。如今，这种食物不仅受到北方人的喜爱，而且也受到那些关注饮食健康的人的喜爱。他们认为正常补充一些粗粮对身体非常有益。

对于那些不擅长制作意大利面的人，传统的巢头制作起来非常麻烦。大多数人认为“空心”并不容易。捏的外观不会不均匀或尺寸完全不一致。这个问题解决了。实际上，这很简单。您只需要使用特殊的“模具”，以确保从锅中蒸出来后，它的外观柔软，甜美，细腻，美丽而精致。另外，糕点师傅提供的独特食谱也非常有必要，不仅效果要柔和细腻，而且营养价值更高。糖尿病患者也可以放心地进食，降低血糖和降低血压。

[配料成分]：面粉，黄玉米粉，南瓜粉，发酵粉，酵母粉，糖（可省略），温水。

【生产工艺】：

1.首先，准备500克面粉，150克黄色玉米粉（中度和粗度）和少许南瓜粉（10-20克，主要用于增色），5克发酵粉，50克白糖5克酵母粉。称完上述成分后，依次将其倒入盆中并放置。

2.然后，将350克温水（35-40度，少量几次缓慢添加）倒入盆中，首先用筷子将其搅入棉绒中，然后将其揉成光滑不粘的面团，揉捏，取出，然后在砧板上反复揉搓10-15分钟，这样玉米从锅中蒸出后，味道会变得柔和细腻。

3.将面团完全揉合到位后，首先将其拉入相同大小的配料中，然后在上图的糕点师傅推荐的模具的帮助下（在其帮助下，可以实现倍增）容易，并且可以保证大小均匀，非常适合新手操作），将它们按入插座的形状，状态如上图所示。

4.按下巢头后，将它们整齐地放入蒸笼中。同时，记得在底部放一块干净，透气的纱布，等到唤醒它们一次为止（糕点师傅建议您使用35 -40度的温水发酵，这样不仅节省了很多时间，但也有助于增强其柔软和蓬松的味道），然后蒸10分钟，然后将其放在盘子上即可食用，其突出特点是：柔软，甜美，细腻，外观精美，既保证大人和小孩都喜欢。

【提示】：

1.在制作传统的玉米面巢时，向面粉中加入少量南瓜粉。除了其在增色方面的作用外，它还包含许多钴元素，这些元素可以降低血糖，扩张血管并促进新陈代谢。这种效果非常适合糖尿病患者。

2.对于文章中提到的模具，可以转到“明宝”进行搜索。价格很便宜。您可以以10元的价格购买3。建议您选择一些。除了您自己使用外，您还可以将它作为礼物送给我周围的朋友或同事，我相信他们会喜欢的。