烈日炎炎，热浪滔滔。近日，全国各地高温预警持续，而面对“烤”验迎难而上的，是光明乳业全产业链的员工。他们为了保障市民奶瓶子源源不断，为了守护每一滴光明营养鲜活，牧场、工厂、物流、随心订、门店销售终端等全产业链工作人员拧成一股绳，用汗水坚守并诠释百年乳业的使命和担当，演绎光明乳业人的“烈日守岗”故事。

守护原奶品质及奶牛健康，他们汗如雨下

牧场是市民奶瓶子的源头，持续高温影响下，要保证优质原奶的产量，需要精心看护每一头奶牛、用心呵护每一滴原奶。为此，光明牧场“牛人”直面酷暑，坚守岗位，齐心协力奋战高温一线，保障各项工作有序开展。

最近，金山饲料厂出现了一幕幕与天气预报截然相反的“天气”描述——车间外烈日当空，车间内员工们却互相通报最新的“天气”情况为“局部小雨”“局部中雨”“局部大雨”等。原来，这是形容汗水从安全帽、工作服中淌出的数量。饲料加工车间尤其酷热难耐，但员工们发挥着光明乳业人吃苦耐劳的精神，将高温转为热情，将汗水转为动力，用乐观精神保质保量完成任务。

金山牧场的工作者们也全力以赴，守护原奶的品质以及奶牛们的健康。挤奶工全副武装，无暇顾及是否汗流浃背，只为了安全、快速地完成挤奶、清洗奶衬等工作；牧场管理员冒着高温，定时穿梭于各个牛舍，时刻关注每一头牛的身体状况；兽医、修蹄师随时保障奶牛健康……同样的，江苏申牛牧业海丰奶牛场全员全力落实相关举措，做好高温天气下奶牛管理工作和相关预案，做到防患于未然。

为每一瓶奶都倾注光明信念，他们无惧“烤”验

正午时分，烈日当空，光明乳业中心工厂的地表温度已经超过40℃，可一群穿着“五点式”安全带及安全帽的身影却在户外忙碌，奋斗在一线的收奶工们没有一丝懈怠。据了解，中心工厂每天约有30部奶车进厂，收奶工要完成奶车调拨、对照铅封号、拆铅封、搅拌、采样、收奶、洗奶车、封铅封等一系列室外工作。

脚下是滚烫的地面，头上是火辣的烈日——这是光明乳业旗下各工厂露天工作者的真实写照，也是坚守岗位、守护品质的光明乳业人的职业素养彰显。在光明乳业工厂，有不少岗位需要露天工作，包括收奶工、推瓶工等等。但是，没有一名露天工作者叫苦叫累，因为“为市民保障奶瓶子”是他们的信念。

在光明乳品四厂，推瓶工们需要将空玻璃瓶移至清洗线上，一天要推4000箱瓶子，从凌晨2点披星戴月忙碌到下午4点，在户外一干就是十三四个小时，汗如雨下。这种跨越昼夜的坚守让他们对一天中的气温变化深有体会，可即便在温度最高的午后，他们仍旧兢兢业业，一丝不苟，“市民的奶瓶子是所有光明乳业人一起守护的，我们是光明乳业产业链上的一环，我们就要做好自己的工作，让市民喝上放心奶。”

“冰与火”中守护新鲜与美味，他们护“鲜”有方