从地下蛰伏了5年，金蝉能吃吗？吃了对健康有什么好处？别再乱吃了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着三伏天的逐渐来临，不管是在城市还是农村。金蝉的叫声真的是越来越大啦。有了金蝉的叫声，才给这个炎热的夏季增添了另一番韵味。记得小时候，生长在农村。只要一放了学就会拿着手电筒去村里的树林里捉金蝉。金蝉出土的时间几乎是统一决定的，下午七点的时候去捉金蝉，大多都是刚从土里爬出来的。仔细照一照地面上，有可能地下的金蝉还没有爬出来。这个时候我们就需要用手去抠一抠啦。有的时候金蝉特别敏感，直接就掉进这个洞里啦。

掉进洞里的金蝉肯定不会就此罢休的，就会往里面加入少许的清水。这样不到一分钟的时间就爬出来啦。过了10点之后，大多数没有被捉到的金蝉就已经爬到很高的树上啦。这个时候我们就需要借助一个树枝或者是竹竿把它打下来。小时候没有智能手机，夏天最大的乐趣就是捉金蝉啦！

每天晚上捉回来的金蝉，会留着在第二天早上油炸着吃。油炸出来的金蝉色泽金黄、外酥里嫩，吃着比红烧肉还解馋。那个味道真的是令人回味无穷啊。