先给一个肯定答案：咖啡豆和其它普通食品一样，都是有保质期的。过期的咖啡豆应该立即扔掉，不能再喝。

咖啡豆的保质期与包装和储存方式是有直接关系。

1、咖啡豆要避光、密封保存。咖啡豆是含有油脂的，光线与氧气能明显的促进油脂的氧化变质。

2、咖啡豆要防潮保存。湿度过大，微生物会加速生长和扩散，食物容易发霉，滋生细菌，变质。

3、要避免高温。温度偏高或过高，会加快咖啡豆变质。因此要常温阴凉或者低温保存。

正规厂家生产的商用咖啡豆，保质期大多在一年以内。多采用铝箔包装袋。包装袋外面是有花色图案，里面是铝箔，可以有效地避光、密封。

装咖啡豆的袋子

装咖啡豆的铝箔袋