大多肉松面包都不是用“肉”做的,而是使用的“肉松粉”,别看这一字之差成本却天差地别,市面上常用的这种“肉松粉”里面所含的肉量微乎其微,大部分都是一些植物纤维(大豆),虽然植物纤维对身体并无任何影响,但为了使这种肉松有“肉香味”,里面会添加一定量的添加剂,吃多了对身体会造成损害。
2、假的全麦面包
全麦面包是公认的最健康的一种面包,富含丰富的膳食纤维,低油低糖十分健康,深受广大健身人士的追捧。但市面上售卖的全麦面包大都不是真的“全麦面包”,全麦面包是用小麦外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,由于含有较多的粗纤维,在口感上粗糙,一般人还真是享受不起。
但面包店为了缓解这种“粗糙”的口感,在制作时一般都会减少全麦粉的剂量,再添加各种糖分、油脂,使面包吃起来相对比较暄软香甜。全麦面包保留了麸皮,因此看起来是褐色的,而面包店为了让全麦面包看起来更“全麦”,还添加了一些色素,因此在购买时要看清配料表,以免买到不是真正的全麦面包。
3、水果面包
在众多面包中,水果面包柔软细腻,配合丰富的水果,不仅颜值高吃起来也更加香甜。但很多面包店在制作水果面包时用的都不是“真正的水果”,通常为了节省成本,这些面包店都会用水果罐头来代替水果,或者添加各种香精勾兑出来的水果酱,虽说是水果面包,但质量上有些令人堪忧。