洗大肠时，不用盐不用醋，换成这2样，10分钟洗干净，没有腥臭味

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『洗大肠时，不用盐不用醋，换成这2样，10分钟洗干净，没有腥臭味！』

猪大肠，也叫肥肠，有人认为它是美食，有人闻都不想闻。因为大肠是猪的排泄器官，所以它有一股腥臭味，如果处理不好，一盘菜都是臭臭的，让人倒胃口。

其实，很多人都喜欢吃猪大肠，只是自己处理不干净，经常去外面点着吃。然而，外面真的洗得干净吗？很多小馆子，人手少的时候也都是随便洗洗，做好后看着也挺干净。而且外面一份爆炒肥肠要几十块，分量还很少，十分不划算。

所以想吃猪大肠，还是自己做最好，经济实惠，那猪大肠怎么才能洗干净呢？

我有个朋友，因为连续2次都没洗干净，有很大的腥臭味，就说再也不吃猪大肠了，最后还是花钱去馆子里吃。实际上，猪大肠洗不干净，是没用对方法。

今天我和大家分享一下洗猪大肠的小妙招，二舅是饭店大厨，洗猪大肠非常有经验，他说不用盐不用醋，换成这2样，10分钟洗干净，没有腥臭味。

【洗猪大肠的方法】

1、把猪大肠放入清水中，用手搓洗一下。猪大肠分为2面，里面和外面，哪一面是里面呢？就是光滑有黏液的那一面，有很多肥油的是外面。