什么是油菜蜜？油菜蜜的功效与作用你知道吗？油菜蜜是我国产量最大的蜂蜜，你了解油菜蜜吗？今天为大家讲解下油菜蜜以及的功效与作用。

油菜蜜是蜜蜂采集油菜花花蜜酿造出来的蜂蜜，油菜蜜属于单花蜜品种，主要是由采集较多，油菜蜜多为浅琥珀色，色泽略微浑浊，味道甜美带有一点辛辣味，有淡淡的油菜花的香味。

油菜蜜及油菜蜜的作用与功效

油菜蜜非常容易结晶，结晶后的油菜蜜呈乳白色，有细小的结晶颗粒。油菜蜜在我国很多地方都有分布，南方相对较多，油菜花的花期持续时间较长，一般在一个月左右，受气候影响不同地方开花的时间不同，其中南方地区在二三月份开花，长江中下游地区为三四月份，黄河以北的地区则在六七月份开花。部分地区八月份左右还有油菜花，油菜花一般都是成片种植的，花期跨度时间长，是我国产量最大最稳定的蜂蜜品种，属于二等蜂蜜。

油菜蜜及油菜蜜的作用与功效

油菜蜜营养物质十分丰富，果糖和葡萄糖的含量都很高，还含有蛋白质、有机酸、活性酶、黄酮醇和植物甾（zai）醇等。对身体有很好的作用与功效。我是神农千馐，关注我了解更多蜂蜜知识，让你更科学合理的根据自身情况，选择适合自己的来滋补身体。

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