看到这些火灾事件的曝光，听到这些人活生生的葬身在火海，导致我们看到“火”这个字就要毛骨悚然。

不过，火却是我们人类文明发展史上的一伟大功臣。

火的发展史

上古时期，古人收集雷电引发的山火火种，用来取暖和烧烤食物，火种不易保存，如果遇到阴雨天气，柴草不足，或者没有及时添柴，火种会很快熄灭。

后来，古人发现鸟类在树上啄木找虫子时候，有的枯木会迸发出火星子，由此引发灵感，开始钻木取火。

《太平御览》记载：“燧明国不识四时昼夜，有火树名燧木，屈盘万顷。后世有圣人，至于其国，息此树下。有鸟若枭，啄树则灿然火出。圣人感焉，因用小枝钻火，号‘燧人’。”

上古时期，古人收集雷电引发的山火火种，用来取暖和烧烤食物，火种不易保存，如果遇到阴雨天气，柴草不足，或者没有及时添柴，火种会很快熄灭。

后来，古人发现鸟类在树上啄木找虫子时候，有的枯木会迸发出火星子，由此引发灵感，开始钻木取火。

《太平御览》记载：“燧明国不识四时昼夜，有火树名燧木，屈盘万顷。后世有圣人，至于其国，息此树下。有鸟若枭，啄树则灿然火出。圣人感焉，因用小枝钻火，号‘燧人’。”

《拾遗记》记载：“（燧明）国有火树，名燧木……折枝相钻，则火出矣。”“火树”枯萎后被称作“燧木”，折下燧木的树枝相钻，就可以得到人工收集的火种。

古人钻木取火，在一年四季选择不同的木材，称作“改火”、“改木”，后人引申为季节的更迭，如北宋文学家苏轼《临江仙送钱穆父》词中有“一别都门三改火，天涯踏尽红尘”的词句。

《周书》记载：“春取榆柳之火，夏取枣杏之火，季夏取桑柘[zhè]之火，秋取柞楢[yóu一种可制作车轮的硬木]之火，冬取槐檀之火。一年之中，钻火各异木，故曰‘改火’也。”

改火作为一种礼仪，形成于上古时期，流行于夏、商、周三代，一直延续至汉朝，三国时期废止，晋朝时重新兴起，隋朝时又一次废止，唐宋时期再度兴起。

火的作用

火带来安全

火对驱赶野兽，保护人类的安全有重要的作用。普米族有一个关于盗取天火的传说。普米族最初没有火，所以妖魔鬼怪总是来袭击人类。人的日子过得很是艰难。后来，普米族的一个少年从天上取了天火，给人间带来了温暖和光明。人间有火了，妖魔鬼怪就再也不敢来侵扰人

火能烧开水，吃熟食

彝族有一个传说。人们最初不懂得使用火，只知道吃树上的果子充饥。有一天打雷之后，雷电将树枝劈中，令树枝燃烧起来。果子被火烧过之后发出香味，人们觉得这样比之前生吃果子好多了，就试着保留火种，将果子烤热了再吃。后来人们逐渐会更广泛地使用火，用火来烧水做饭。

火还能用来烹炙肉食。熟食的出现带来了人类生活的重大变革。它不仅使肉的味道变得可口，而且使肉更易于消化，更有营养，因为高温使肉的复杂成分被分解，产生出各种营养液体。吃熟肉使得直立人的牙齿目益变小，因为他们不再被迫撕咬大块的生肉和软骨了。再者，柔软的熟食也使大而突出的嘴巴变得不再必要了，过去的人类不得不保持这种嘴巴，用它完成猿类经常面临的任务，那就是把咬下来的生肉放在嘴里长久地咀嚼。经过火的加工变成熟食，有利于消化并吸收食物中的营养，从而增强体质，促进大脑的发育，食物的来源和种类也因此而大大增加

火成为原始人类的强大武器

在《孙子兵法》中的第十二计就是火攻计，“凡火攻有五：一曰火人，二曰火积，三曰火辎，四曰火库，五曰火队。”但是都离不开一样东西，那就是火。在春秋战国时期，燕国攻打齐国时就用了火攻计，田单集中了千余头牛，“角缚利刃，尾扎浸油芦苇，披五彩龙纹外衣”，然后在晚上点燃牛尾上的芦苇，牛受痛，就向前狂奔，重创了敌军，取得胜利。