导语：农村常见的“白饭草”，老人口中的“祛湿草”，儿时常吃的零食，你们可认识？

农村是野草的天下，对于在农村长大的朋友来说，多多少少会认识一些野草，生长在野外的这些野草大多数都有它们的价值和用途，正如老一辈人说的“识得为宝，不识为草”。

在生活中总有一些野草会起到很大的作用，比如现在炎热的夏季，大家都会自制一些凉茶来解暑降温，以防中暑。而来自民间常用的天然凉茶原料就有很多。

比如大家非常熟悉的金钱草、积雪草、地胆草、牛筋草、溪黄草、夏枯草、布惊叶等，这些都是农村常见的野草，也是广东人必备的天然凉茶料。

今天笔者与大家分享的这种植物，相信很多人都认识，在我们家乡大家都叫它“白饭草”，因为它花开时的形状特别奇特，一只只白色的花序，看上去犹如一粒粒白色的饭粒，故而得名“白饭草”。其实，它有一个更加奇特的学名叫做“火炭母”。

为什么叫它火炭母吗？因为它的成熟果实外层晶莹剔透，就像透明的水母一般，而里面却是黑色的，漆黑如炭，加上它每片叶子上都有一个炭火般的斑纹，所以古人就根据它的形状特点命名为火炭母。

认识火炭母的人都知道，这种漆黑如炭的成熟果实曾是我们儿时常吃的零食，相信很多农村朋友都吃过，吃起来非常酸甜脆爽，小时候特别喜欢吃这种小零食，想在想想也特别怀念。

火炭母它为蓼科火炭母属多年生草本植物，多生于路旁、荒地、山坡草地、山谷湿气等处。在我国的广东、云南、浙江、江西、广西、四川、湖南、湖北、贵州、福建等地区均有分布。

每年的夏未至初秋时间正是火炭母果实成熟的时节，很多农村娃都喜欢摘来吃。火炭母的果实是儿时常吃的零食，但它却是老人口中的“祛湿草”，还是广东人常用的凉茶原料，在民间深受大家的欢迎。

在这炎热的夏季，喝凉茶是夏季必备的饮品，而火炭母正是天然的凉茶料。每年夏季家乡人都会采集一些火炭母煮水当凉茶饮，不仅有防暑降温的作用，而且还能帮助身体排毒，同时还有祛除湿气的功效，因此被许多懂它的老人称为“祛湿草”。

其实，火炭母除了有上面的这些作用以外，它还具有很高的药用价值，而且全草均可入药，有清热利湿、凉血解毒、活血舒筋、平肝明目的功效。在生活中对感冒、咽喉肿痛、痢疾、咳嗽、癌肿、湿疹、眩晕耳鸣等均有一定的作用。

没想到这种农村常见的火炭母，竟然还有这么多的作用，在过去帮助过很多人。自古以来火炭母就是民间常用的良药，深受广大民间百姓的喜爱。

各位朋友，你们家乡有这种火炭母吗？它是农村常见的“白饭草”，老人口中的“祛湿草”，广东人常用的凉茶原料，也是我们儿时常吃的零食，你们可认识？