锌是人体必需的元素之一，它在维持人体的生长发育、免疫力、促进其他维生素的吸收上起着十分重要的作用，因此人体需要时常吃些富含锌的食物，如缺锌的话要及时服用补锌的产品，但要注意补锌的同时不能和以下食物一起吃。
- 锌不能和什么一起吃
1、钙锌不能同补
由于锌和钙所需的载体蛋白是同一个，如果在补锌的同时又补钙的话，钙会抢占锌的载体蛋白，从而影响锌吸收，因此钙锌制剂不能同补，而且含钙量高的食物如牛奶、酸奶等也要尽量避免同一时间服用。 若要同一天补充钙和锌，两者食用的时间至少要间隔30分钟，这样身体才可以合理的吸收两种营养元素，起到相应的补充作用。
2、不能和味精一起吃
味精含有谷氨酸，补锌的同时如果食用过多的味精，会导致血液中的谷氨酸与锌结合，生成另外一种不能被人体利用的谷氨酸锌，而此时的锌变成了谷氨酸锌就会被人体排出体外，不仅起不到补锌的作用，还可能导致人体缺锌。
3、不要放到食物当中服用
有的家长担心孩子不吃补锌的药品，就采取掩盖法，将锌制剂放入食物里一同进补，但这种操作方法并不利于人体对锌的吸收，建议最好和食物分开食用为好，以起到最佳的补益作用。
- 小孩子缺锌吃什么最好
小孩子缺锌会导致食欲减退、异食癖、挑食、偏食、免疫功能减低、生长发育落后等问题，一般建议先从饮食入手，如初乳中含锌丰富，婴儿提倡母乳喂养，儿童应平衡膳食、戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯；多吃海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等含锌丰富的食物，如牡蛎(生蚝)、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、红色肉类、猪肝等，必要时可在医生的指导下服用葡萄糖酸锌等锌制剂进行适当补充治疗，疗程通常在2-3个月。
- 一天中补锌的最佳时间
空腹补锌最佳。
因为空腹期间人体的肠胃吸收功能最好，此时吃进去的东西可快速被身体吸收并利用，因此空腹补锌最有利于吸收，一般剂量为每日0.5-1mg/kg，早产儿每日0.3mg/kg，足月儿一5岁0.1mg/kg，大于五岁每天2.5-4mg，疗程为2-3个月。 补锌的最佳时期是在白天。
另外补锌期间一定要多注意，不要让孩子吃零食，给孩子的食物一定要多样化，换着花样给孩子做饭吃，避免出现偏食厌食的现象。
- 一天吃多少锌会中毒
没有明确的数据。
因为锌的毒性比较小，需要在长时间大量摄入锌元素的情况下，才有可能导致锌中毒，如短时间内摄入大量的锌，一般会代谢排出体外，而且每个人的代谢情况也各不相同，因此具体每天摄入多少锌会导致锌中毒，目前并没有明确的数据。
建议如果本身锌元素并不缺乏，在不挑食、偏食的情况下，并不用特意进行补锌，如去医院检测确实缺锌的情况下，要在医生的指导下进行补锌，具体剂量遵医嘱服用，不要过量，以免引起锌中毒。
