很多创业的小伙伴还不知道直营店和连锁经营的区别在哪？所以今天小编就给普及一下。让大家能够准确地了解直营店和连锁店的不同处。希望能给准备创业的小伙伴带来帮助。

一、什么是直营和连锁

简单来说直营店是需要总公司来经营管理的连锁店，它不管是在经营方面、投资方面、还是管理方面都是由总公司来掌控的。在直营店中通常都是采用总部采取纵深似的方式，总公司下令掌管的零售店，自然零售店也必须完全接受总部指挥。

而对于餐饮连锁店来说企业会授权给投资者，投资者便可以使用总部的形象、品牌、声誉等，来招揽消费者。自然在投资者在创业之前，总部会将自己的经验教授给投资者，同时也会跟投资者签订相应的合约。直营店和连锁店的区别就在于该店的直接控制权在谁的手里，即直营店的控制权在总公司，连锁店在投资者手里。

二、餐饮直营店的经营方式

其实，直营店可以说是企业的品牌形象，也是企业利润和信息的主要来源。它也是一个很好的沟通平台，也是一个培训自己员工的服装孵化器。通过先进的门店管理技术，直营店可以达到顾客喜欢的形象，扩大销售，保持长期的业务关系。总行将明确直营店在经营管理中的管理职责和考核标准，并制定相关约束措施，不给直营店更多的管理权限。在直营店的团队建设方面，公司会要求销售人员具备较高的素质，所以会选择稳定的导购员组成直销团队。直营店的经营也由总公司直接控制，以控制其销售方式。

三、餐饮连锁店的优势

相对而言，开连锁店有多重优势，开连锁店更好。在连锁店方面，总部将为投资者提供完整的商业模式、人才培养方法、商标和商誉、广告和商品供应。这对投资者来说是一个非常好的条件，不仅在短时间内提高了人气，而且大大减少了时间和成本。同时，总部将负责消费趋势的研究和新产品的研发，使投资者能够快速掌握信息，大大降低投资者的风险，提高投资者的收益。总部不仅帮助想要创业人实现了理想，同时在开拓市场扩展业务方面减少了投资。可以算的上是双赢的局面。消费者可以得到更加合适的价格，得到更加标准化的服务。

连锁店不仅仅可以降低创业风险，还能够减少创业路上的摸索时间。连锁店总部会提供更多的经营经验以及知识，使得自己少走弯路，缩短自己的学习摸索时间。投资者利用很小的投资就可以享受到长期经营的品牌和信誉，算的上市低投入高回报。同时因为使用共同的广告、促销，大大降低广告促销平均成本，有利于连锁企业树立品牌形象。

统一采购可以使连锁经营企业同时享受大批量购买的优惠，这样不仅争强了供应商的合作力度，也降低了采购成本，很大程度节约采购成本。投资者会经常得到来自总店有针对性的培训以及指导，投资者可以不断提高自己的经营、管理能力，获得更高的收益；用非常很小的成本就可以享受授权者提供的综合服务，如：物流配送或者是售后服务，而连锁经营体系想要让服务更加专业化则是则需要通过规模效应。