原料：母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、枸杞10克、姜片15克。黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。

做法：

1、母鸡清理干净，洗净沥干，剁成块。姜切成片，黄芪、枸杞都冲洗一下，沥干水分，待用。

2、鸡块入锅中煮出浮沫，然后捞出鸡块，冲净沥干；

3、鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中，倒入适量清水。大火煮开后转小火，慢慢炖至鸡块软烂。倒入枸杞和适量盐，关火。盖上盖子焖一小会儿，至枸杞涨大即可。

功效：枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，黄芪是补气固表的最佳食材，这款汤补血补气效果最好。

材料：猪排骨一斤，山药300克，胡萝卜和莲藕各100克。葱姜，当归一小片，大料，香叶，盐，胡椒粉。

做法

1、把洗净的排骨焯去血水备用。

2、锅内加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。随后放入焯好的排骨煮20分钟。

3、再把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。然后调至小火煮40分钟即可，起锅的时候加点盐和胡椒粉。

功效：山药能健脾益胃，助消化，胡萝卜补肝明目，清热解毒，与排骨同煮，里面的胡萝卜素能很好的溶解在肉汤里，利于人体吸收。