馒头长霉斑点了还能吃吗？馒头长霉斑点了也不能食用了，长霉斑点就证明馒头已经严重变质，食用后有可能会引起肠道腹泻症状，居家过日子难免会遇到成带的馒头因为某种原因出现这类发霉的问题，其实馒头发霉了你只要稍微加工一下还是非常美味的，下面说一下发霉的馒头外加工，首先要视发霉的馒头情况，给它放入相对密闭的容器内让它深度继续发霉，一两天观察一下看到馒头长霉现象已经变成有黑白长毛后取出，放在阳台阳光下晒太阳，等到那些发霉的长毛干掉为止，把这些馒头用手揉碎放入磁坛或玻璃罐头瓶内加入适量的凉白开盐水漫过馒头为止，坛子上面取干净屉布掩盖，放置太阳下暴晒两三个月就变成大家常吃的面酱了。