导语：抱子甘蓝外形长得像包菜，但是比包菜小好多，它只有核桃大小，你知道它吗？“问上医”与您一起分享健康知识！世界卫生组织研究显示人可以掌控自身健康的81.44%。“问上医”医未病，用最权威的健康知识告诉您如何更健康！让您和家人的生活更有质量！

抱子甘蓝，又叫球芽甘蓝，原产于地中海沿岸。像其它十字花科的兄弟们一样，它不仅营养美味，对健康还有其它的益处。

（你以为它就是包菜吗？错啦，它可是小核桃一样可爱的微型小包菜哦！）

1/11 降低胆固醇

抱子甘蓝中含有丰富的纤维（占每日摄取量的15%），可以与肝脏分泌的胆汁酸（在肝脏中从胆固醇分解而来，用于消化脂肪）结合，由于大量胆酸与纤维结合，肝脏就需要分泌更多胆酸来消化脂肪，因此需要消耗更多的胆固醇，最终降低了身体内胆固醇的含量。

2/11 有益DNA 健康

近期研究表明，抱子甘蓝中的某些成分会阻碍硫转移酶的活性，这种酶会危害健康以及白细胞DNA的稳定性。

3/11 富含抗氧化剂

抱子甘蓝含有大量的抗氧化剂，包括维生素C、E和A，还有矿物质锰。甚至还有类黄酮如异鼠李素、橡黄素和山奈酚，都有助于对抗细胞氧化。