橘子是常见的一种水果，果肉营养丰富，能够开胃理气、止咳润肺的作用。而橘子皮也是很好的 一味中药材，具有提神通气、健脾除湿、降低血压等功效。

橘子皮分为两种，一种是成熟橘子上剥下橘子皮，经过晒干炮制的成品，叫做陈皮。陈皮不仅可以入药，还能作为零食，或煲汤食用，深受大家的喜爱。另一种是为成熟的橘子上剥下橘子皮，晒干，叫做青皮。

青皮和陈皮都是橘子皮，都有理气行气的作用，但是它们的功效也有一些差异。

第一是陈皮主入脾胃二经，青皮主入肝胆胃三经。

第二是陈皮具有燥湿化痰，理气健脾的作用，而青皮行气的力度更猛，具有疏肝破气的功效。

青皮和陈皮本身也是一对好搭档，一起拿来泡水喝，有着两大功效：

1：疏肝理气

青皮入肝经，能够梳理肝气，而陈皮助青皮理气，两者搭配泡水喝，对肝气郁结有很好的治疗效果。

有的人工作压力大、久病不愈，引发了肝气郁结，每天闷闷不乐，常感到烦躁易怒，还会有胸胁痛、腹胀等症状。这时候喝上一杯青皮配陈皮水，会有很好的疏解郁闷的效果，心情也会变得开朗起来。

2：行气燥湿

陈皮、青皮都有行气理气的功能，他们的辛燥之性能够祛除体内湿气。夏天很多人不愿意出去活动，又贪冷饮、吹空调，体内湿气无法排出，到了秋天又化为寒湿，这时候大家就可以喝上一杯青皮配陈皮泡水，可以有效地排出体内湿气。

要注意的是，陈皮、青皮性温，不能长期或大量食用，而且肠胃热性不适、阴虚燥咳、中气虚弱者不能食用。

同时理气行气的中药，用多了都会伤气耗气，所以大家还是要根据自己的实际情况，在中医的指导下辩症用药。