五行菜，你品尝过吗？如果没有，我劝你尝一尝，真的很美味！我自己没有菜地，我从野外挖了一些，直接种植在油壶里了。没想到这野菜很好打理，平时只是隔三差五浇一些水，它们就长得生机勃勃的！

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。马齿苋又叫马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜、马苋菜，它还有药用价值，清热解毒，止渴，利尿，还可以治疗腹泻，真是个宝贝菜呢！

今天我自己种植的马齿苋收获啦！看看绿油油的，纯天然绿色无污染蔬菜，可以凉拌，凉拌的时候放点蒜泥，清脆好吃！清蒸，炒辣椒，打汤，都可以，而我最喜欢把它焯水然后晒干，和五花肉一起红烧，放一些红辣椒，蒜瓣，吃起来是真香啊！