仿冒的“黑枸杞”,泡入水中后出色缓慢或者看不到出色,水的颜色只有略微的变化,可能根本就没有花青素。
拈一小撮泡水,入口回甘,比喝白水有意思多了!还能加在蜂蜜水里、燕窝里,煮粥、煲汤、烘焙也能加一点,颜值和营养都有了。
天天坐在电脑前,感觉都要亚健康了,泡泡黑枸杞来喝,暖胃更舒心~
黑枸杞怎么喝最有效果呢?1. 直接嚼食:会有淡淡的香甜感,有点像平时吃的葡萄干。
2.泡水:用冷水或温水(建议70度以下水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,偏碱性水呈现蓝色,偏酸性水呈紫色。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。
不同于传统滋补品要用开水冲服,黑枸杞只能用温水,或凉白开冲泡。因为花青素是不稳定的活性物质,高温会将花青素破坏殆尽。