在你眼里，冬天是什么颜色？是雪花飘飘的白色？是火锅咕咚咕咚的红色？

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还是冷空气带来的“蓝色地图”？

但在小编看来，冬天更应属于黑色！因为冬日养生，一定要吃黑色食物！

根据中医理论，养生应顺应“春生夏长，秋收冬藏”的自然界规律。

而肾属水，对应冬天的伏藏之气。人若逆了冬藏之气，便会伤及肾，影响阴精的积蓄、阳气的潜藏，从而干扰来年春气的正常生发，导致外感热病，这也是“冬不藏精，春必病温”的由来。

所以，冬日养藏，尤重补肾。如何补呢？“食黑”是方法之一。

《黄帝内经》认为，以五色分属五脏，即青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾。黑色独入肾经，故而常食黑色食物，能增强肾气，强劲筋骨，预防疾病，延年益寿！

1、黑芝麻

黑芝麻，又名胡麻，味甘，性平，入肝、肾经。《神农本草经》将其列为上品药：“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。”《本草经疏》认为：“胡麻，益脾胃，补肝肾之佳谷也。”

现代研究表明，黑芝麻抗氧化性强，能调节脂质代谢、降低胆固醇、保护肝脏。