建议中老年人,别总吃稀饭馒头,学做4种营养早餐,好吃又解馋
一日之计在于晨,早餐是一日三餐中最重要的,早餐吃不好,一天没精神,这不是骗你哦,所以不喜欢吃早饭的朋友,还是乖乖地去吃吧。
很多中老年人认为,年纪大了运动少,不用吃那么多,每天早餐吃点稀饭、馒头,或是油条、豆浆就行了,这是不对的。中老年人早上都有遛弯、晨练的习惯,还要接送孩子上下学,其实运动量挺大的,而且自身代谢也需要消耗,所以也要吃饱、吃好。
稀饭、馒头、油条、豆浆,老一辈人爱吃的东西,虽然能填饱肚子,但没有什么营养,尤其是缺乏蛋白质,时间长了就会营养不良,导致“骨瘦如柴”。
很多中老年人还觉得瘦了好,其实对身体没好处,腿脚都没劲,爬个楼梯都费劲。
另外,蛋白质不足,还会使身体的抵抗力下降,中老年人就容易生病,所以早餐时一定要多吃些“高蛋白”食物,对身体会有很多好处。尤其是上了50岁以后,千万别想着省钱,学会做几样营养早餐,是非常有必要的。
下面和大家分享4种优质早餐,高蛋白高营养,好吃又解馋,中老年人经常吃腿脚有劲,身体强壮少生病,同样也适合年轻人。
一、葱花鸡蛋饼
准备2个鸡蛋、1大勺面粉、2根香葱、食盐、食用油、五香粉、清水各适量。
1、把鸡蛋打入碗中,加入适量食盐、清水,用筷子搅拌成细腻的鸡蛋液。香葱洗净后切葱花,倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
2、加入一大勺面粉,用筷子搅拌成细腻的糊状,也不能太稀,就像酸奶状就差不多了。再加入适量五香粉、食用油,继续搅拌均匀。
3、平底锅或电饼铛烧热,倒入少量油,舀一勺面糊放入锅中,用铲子刮平,煎至定型,翻个面煎至两面金黄即可。