生菜，这个只要种子没有过期，发芽起来和小白菜一样快。只要别种的太密了。而且多施点有机肥，用鸡粪肥做底肥，长的比花儿还好看啊。几棵就能炒一盘子。做沙拉吃，下面条吃都不错。

茼蒿，秋天春天都可以播种，种子直播到土里就可以了，把种子均匀撒在培养土上，覆盖一厘米厚的土，浇透水后保湿保温，只要温度达到十度就可以生长，它喜欢较为凉快的气候。一般四十多天就可以采摘的吃了。

苦苣，准备好种子和播种用的盆，种子比较细小，直接播种就好了。再撒上薄薄的一层细土盖住种子，这个时候再用喷壶来浇水，不能直接浇水容易冲跑种子。在菜市场买的苦菊，把叶子掰下来吃掉后，把根栽种花盆里也能长好大，可以吃的。

香菜，喜欢吃香菜的，就不要错过，有一个让它发芽快的小技巧，就是泡上一天后，搓开种子再播种。这样发芽更快，多晒太阳就能长的快。种一盆阳台上，香喷喷的呀。