近期，又有相关报道出现了“毒包子”事件，问题全部出现在包子皮上。

原来，国家相关法律规定，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。多家店铺非法添加的行为已涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪。

关于明矾乱用的现象，多年来屡禁不止

2017年，武汉一家餐厅因生产有毒汽水包被查，所售的汽水包子样品中铝含量为严重超标。

2017年，一猪红厂为求好卖相 违规添加明矾。

2015年，苏州曝出核桃味瓜子违规添加明矾。

2015年，济南多家产自黑作坊的米线均含大量明矾。

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