常温保存（发酵后经热处理的产品）的5款酸奶不参与乳酸菌的比较。

其中，乳酸菌数最高77亿CFU/g，为晨光的酸牛奶（搅拌型蓝莓味）风味酸乳。 其中进口品牌艾美草莓风味发酵乳乳酸菌含量只有1900万CFU/g。

蛋白质

在酸奶中，根据不同消费者对口味的需求，加入果粒、果味等配料会造成蛋白质含量的相对减少。

在本次25款风味发酵乳中，蛋白质平均值为2.84 g/100g，均高于国家限量要求。其中，蛋白质含量最高3.94g/100g高于限量要求的1.7倍。蛋白质含量最低的为2.33g/100g，也符合了国家限量要求。

高钙低钠

科学研究证实高钠的摄入会致尿钙

因此高钙低钠才是最好的搭配

本次25款酸奶中，钙的平均值为93.7 mg/100g，钠的平均值为30.3 mg/100g。其中钙含量最高的为137 mg/100g；钠含量最低的为20.5 mg/100g。

【高钙低钠最佳的是以下品牌】

国产品牌：光明致尚鲜酪乳椰果果粒风味发酵乳、燕塘发酵乳原味（复原乳）；

进口品牌：艾美牌草莓风味发酵乳 、明治低脂肪风味酸奶（清甜原味）。