材料：柚子一个，冰糖80克，蜂蜜和盐适量。

做法：柚子一个，外皮打湿，用细盐仔细搓再冲洗干净；柚子瓤掰碎备好。剥下柚子皮，用小刀仔细清理掉皮内的白皮，越干净越好；弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时，再放入煮锅加水煮5分钟，捞出控干净水。煮锅重新放水，加入冰糖煮；待冰糖煮化，放入柚子皮熬煮半小时、柚子皮半透明；放入柚子瓤继续熬煮，一直煮干即可。煮好的柚子果肉等晾凉，拌入蜂蜜，蜂蜜多加一些，使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里，装入容器密封保存三天后就可以泡水喝！

好啦，这是我今天整理的6种较好的碱性食材！

秋季容易疲倦困乏，常吃这6中碱性食物很有益，有水果，有蔬菜等等，但并不是只有这几种食材是碱性食物，比如栗子、梨子、萝卜，柠檬，黑豆等等都是适合秋季吃的碱性食物，可以穿插着吃。祝大家精神饱满、平安快乐过秋天！