第三种常见水果是苹果,因其性平被称“平安果”,不过虚寒的人吃了仍然易拉肚子,特别是老人家。所以建议将苹果加热蒸了吃,因其加热后有收敛止泻作用,可减少拉肚子。
第四种常见水果是西瓜,得益于种植技术进步,也是一年四季有上市,更因其便宜、方便储存,出外就餐经常被作为免费赠送的餐后水果。不过西瓜性寒凉,因此建议体质虚寒、冬天时节,尽量别吃西瓜。
水果饭前吃还是饭后吃?
建议在饭后一小时再吃水果,这个时间不会影响肠胃的正常消化和吸收;有减肥需求的朋友,可选择饭前吃,帮助减少正餐的摄入量。
注意:山楂、葡萄、番石榴等酸性水果,最好别在饭前吃,因为空腹时,它们含有的鞣酸与胃酸发生反应,易凝结成块,增加结石风险。
水果可以代替主食吗?
水果不能代替主食。
水果的大部分营养是碳水化合物(简单碳),人体容易吸收,但是饱腹感差,很容易就饿了。这样一来,热量就得不到消耗,减肥的效果也不好。
其次,用水果代替主食,更易伤身,引起胃病、内分泌失调等症状。减肥应适当减少热量的摄入,并结合运动来燃脂、减脂。
水果代餐保身材,不如微运动
由于现代女性虚寒者多,再加上常见水果绝大多数偏寒,杨志敏教授提醒,体质虚寒者建议还是少吃水果为妙,更不宜水果代餐来减肥保身材。
那么问题来了,女性就是想减肥啊,过年甚至平日大鱼大肉多,“一节胖几斤”怎么办?杨志敏教授支招,试试“微运动”!
她指出,现代人脸圆腰胖,其实多属虚胖,各处的肉捏起来松松软软的,这是因为他们发胖,是经常熬夜、运动少、气虚、水和脂肪代谢慢等导致。对付这样的虚胖,减糖、只吃蛋白质不摄入碳水化合物,只能治标不治本,倒不如通过中药或艾灸补气,再通过“微运动”提升肌力,从而真正减掉虚胖。
运动是每日必须的,但不能单纯理解为出外跑步、游泳、打球等才是运动。“微运动”通过强力收缩肌肉,每日15-20分钟,在办公室可做、入睡前可做,每日做、坚持做。
比如,在单位,办公累了就站起来,或直立踮脚尖,或简单做一做八段锦,甚至就坐在椅子上,将腿悬空勾脚也行;再如晚上睡觉前,躺在床上,或做“蹬单车”的动作300下,甚至把腿与腹部、小腿与大腿持续保持两个90度、小腿与床平行,保持到不能坚持为止;还可以做平板支撑,锻炼了前后肌肉、腹肌。
这些“微运动”,强力收缩肌肉,而肌肉的收缩是身体产热的主要来源,可热身至微微出汗,每日坚持做,手脚自然就不冰凉了。
“坚持微运动,让其成为生活习惯,比偶尔一次的大量运动、出一身汗更健康。”杨志敏教授说,尤其是冬天,大量运动后毛孔张开容易受寒,更不主张。“微运动”头3个月最难,但坚持下来,保持健康苗条的身材不在话下。
水果坏掉一部分,还能吃吗?
很多人觉得水果局部腐烂了,只要削掉烂的部分,就可以继续吃。其实,不管水果腐烂、坏掉的面积有多小,也要避免食用。
因为水果霉变后,细菌会慢慢渗透,扩散到水果的其他部分,不利于健康。■
【来源:本文内容综合整理自广东省中医院、中国中医、健康圈等微信公众号】