石榴皮

石榴皮的抗氧化成分其实比石榴籽、石榴果实都高，但味道酸涩，不适合直接食用。

如果从中医的角度来说，味涩的石榴皮，倒是有很好的止泻作用，平时容易拉肚子（慢性非感染型腹泻）的人可以用它来帮助缓解。

石榴皮饮

配方及做法：取等量的石榴皮、茯苓、莲子，煮水40分钟后代茶饮即可。如果是药店买的干石榴皮，一天用量不宜超过10片。便秘人群不宜服用。

石榴皮还可以外用。将石榴皮晒干保存，当皮肤出现瘙痒问题时，用干石榴皮煮水，待汤汁晾凉后涂于患处，可起到一定止痒作用。

石榴叶

石榴叶跟石榴皮的作用相似，可以收敛止泻。另外，它还有消肿止痛的作用，皮肤表面如果出现红肿疼痛或是疥疮肿痛，可以把新鲜石榴叶捣碎敷于患处，能帮助减轻症状。

石榴花

石榴花有较好的止血作用，常用于辅助治疗创伤出血，对于中耳炎也有较好的疗效。

那好吃的石榴，应该怎么挑呢？除了基本的表皮无损伤之外，大家还要记住下面这3点：

有棱的比圆滚滚的好

很多人买石榴时都喜欢挑那些圆滚滚的，觉得里面的果肉会更为饱满好吃。

实际上，外观比较圆的石榴，皮一般都比较厚，口感未必好；反而是外表看上去有明显棱角的，果皮薄、成熟度高，吃起来会更清甜可口。