作者/张立功
由于矮砧密植苹果根系相对较小，立地性较差，需通过立架栽培和拉铁丝固定树体，抗风抗倒伏，但矮砧吸收根多，可以通过滴灌或渗灌等方式满足树体对水分和养分的需要。正因为根系小，所以需在栽培管理上注意树体的抗旱性和抗寒性。在土肥水管理上，加强土壤肥力的培育，通过行间生草、增施生物有机肥、滴灌腐殖酸（黄腐酸、氨基酸）水溶肥等方法提高土壤有机质含量，其次配合苹果生长期少量多次的水分和养分供应，实现高产优质稳产的目的。
根据近年来矮砧密植苹果的滴灌、喷灌和渗灌系统的建设和系统管理技术的完善，水溶肥种类的选择、生长期不同阶段的养分配比、水分供给等试验示范数据，我们草拟了以下周年肥水方案。山东农业大学姜远茂教授经过多年研究认为，北方苹果追适宜的土壤PH值为6-6.5，而我国北方苹果园土壤普遍偏碱，多在7.0以上，局部地区高达8.0以上。因此，我们在每次追肥时加入了适量的佳美翠（含聚谷氨酸的腐殖酸水溶肥），用以调节土壤的酸碱度。本文是我从事苹果栽培技术研究与推广近30年的总结和提炼，仅供生产中参考。
萌芽前，重点补充氮肥，补充适量磷钾肥和中微量元素肥，滴灌以硝酸铵钙为主，必要时配合腐植酸水溶肥和微量元素肥。目的是促进根系生长，及早萌芽展叶，为开花坐果奠定基础。建议配方：佳美翠（腐殖酸水溶肥，含有20%聚谷氨酸，亩用量3-5公斤） 硝酸铵钙（亩用量3-5公斤） 蜜乐茂（微量元素水溶肥，亩用量1-1.5公斤）。需要补充磷钾肥时，可用尿素和磷酸二氢钾代替硝酸铵钙，尿素亩用量建议为3-5公斤，磷酸二氢钾建议亩用量1-1.5公斤。
此期叶面喷肥以磷酸二氢钾和芸苔素内酯为主，常用磷酸二氢钾600倍，0.04%芸苔素内酯6000倍。
开花前，重点补充氮肥和中微量元素肥，大中微量元素肥（特别是硼肥）以水溶肥为主，配合腐殖酸水溶肥。目的是预防晚霜冻害，提高坐果率，保花保果。建议配方：（腐殖酸水溶肥亩用量3-5公斤） 硝酸铵钙（亩用量3-4公斤） 蜜乐盖（中量元素水溶肥，亩用量1-1.5公斤）。需要补充磷钾肥时，可用尿素和磷酸二氢钾代替硝酸铵钙，尿素亩用量建议为3公斤，磷酸二氢钾建议亩用量1-2公斤）。
此期叶面喷肥以磷酸二氢钾和硝钠胺鲜酯为主，常用磷酸二氢钾600倍，3%硝钠胺鲜酯（复硝酚钠 胺鲜酯）2000倍。初花期，建议喷布3%硝钠胺鲜酯2000倍 澳代尔液体硼1500倍。
