在作物生长过程中，肥料是不可缺少的一部分，肥料除了常见的大中微量元素肥，还有近几年火起来的功能性肥料，包括氨基酸、腐殖酸和海藻酸等，这些功能性肥料为作物非刚需肥料，但是对作物有着不可忽视的作用，如促进作物根系的生长、提高作物抗逆能力和提高肥料利用率等功能，总之一句话就是作物用了这些功能性肥料会长得更好。
当然，在功能性肥料当中除了氨基酸、腐殖酸和海藻酸之外，还有一种同样具有优异功能的肥料，那就是聚谷氨酸，其功能比氨基酸、腐殖酸和海藻酸还强大，除了可以直接当营养物质使用之外，还对作物具有多种附加功能，那么今天笔记就给大家介绍一下这个神奇的聚谷氨酸。
一、什么是聚谷氨酸呢？聚谷氨酸简单讲，就是由无数个谷氨酸连接起来聚集在一起的一种功能性肥料，既能直接当营养物质又能当做肥料增效剂使用，可以对肥料具有改性增效、对作物具有生物调节等功能。它属于第三代氨基酸，与前两代氨基酸（普通氨基酸、聚天冬氨酸）相比，是通过生物技术发酵而成，拥有300万个分子量，对作物的增产率由原来的3-5%提升到了10-25%左右，效果是非常的显著。
聚谷氨酸在喷雾到作物上之后具有三个阶段的形态：
1、聚谷氨酸在大分子阶段的时候，通过肥水一体，减少土壤里面水肥的流失，提高作物的抗干旱能力，同时螯合土壤里面存留的微量元素，加入的菌剂丰富了土壤里面微生物种群，改善了土壤微生物的结构。
2、经过一段时间，聚谷氨酸会从大分子型自然降解到多肽、小肽型，在这个形态下的聚谷氨酸，在作物体内会刺激、上调植物抗逆的相关基因，提高抗逆能力及部分抗病效果，大幅提高植物光合作用效率，让作物积累更多的光合养分。
3、又经过一段时间的自然降解，聚谷氨酸从多肽、小肽型变到单体型即氨基酸，作为营养物质直接供给作物吸收、生长。
1、提高作物"抗旱"能力
前面也提到了，聚谷氨酸在喷雾到作物之后，在第一阶段即大分子阶段的时候，通过肥水一体的形式包围水分，从而减少土壤里面水肥的流失，提高作物的抗干旱能力，效果可从以下试验看出：
试验处理：取6盆长势差不多的盆栽水稻作为试验对象，并分为2组，一组浇相同量的水，然后叶面喷雾500倍的聚谷氨酸水溶肥液；另外一组浇同量的水，但是叶面喷雾清水，置于26-30℃的常温下，于10天后观察它们的生长情况。
