大家好，这里是每天分享一个生活美食小妙招的金芒美食。石榴现在已经开始大量上市，而且石榴的营养价值也是比较高的，老人小孩都爱吃。而且它里面的颗粒是比较饱满，而且是比较脆甜的，那如何去挑选我们的石榴呢？其实也是有小妙招在的，赶紧跟着金芒美食，一起来瞧瞧吧。

首先我们可以从视觉上去观察它的外观，外观有斑点和摸起来软软的，而且花苞已经蔫了的石榴那就是不新鲜的，所以朋友们在挑选的时候一定要避雷了，因为它本身已经熟透了。如果石榴颜色分布比较均匀，而且摸起来的手感是比较硬的，形状也要看一下是否是凹凸不平的。如果石榴凹凸不平的话那证明这种石榴是比较好的，所以，朋友们一定要通过视觉去判断。

第二，同样的石榴，我们可以将它拎起来掂一掂重量。对比看一下哪一个石榴比较重，比较重的话证明它的果肉是比较饱满的，而且汁水是比较多的，所以，朋友们一定要挑选比较重的石榴。

第三，我们也可以观察一下它的花苞，如果它的花苞是没有完全展开的，这种就是属于不成熟的一种石榴，它里面的皮会稍微厚一点，而且籽也是比较清淡的。花苞已经完全展开的，它表面的颜色也不一样，不管是从外观还是从它的重量来说，都比这个花苞没有展开的要好。所以，朋友们在挑选的过程当中，一定要看一下它的花苞是否已经完全展开。那已经展开花苞的石榴是完全已经熟透的，大家就可以选择购买啦。

我们可以通过视觉观察和重量以及它的花苞来辨别挑选石榴，从它的花苞和外观，颜色以及重量来挑选比较优质的石榴。挑好后也可以将它打开看一下，如果朋友们观察到它里面的颜色是比较均匀的，而且吃起来口感也是特别的清甜而且汁水饱满，这种就是优质的石榴了。

朋友们只要通过这样的方式去挑选我们的石榴，挑选到的石榴都是比较好的石榴，而且它的口感是比较清甜的。学会挑选之后也可以多多关注金芒美食的小视频或者文章哦，里面也有小视频和文章是专门给大家介绍如何去剥石榴的，特别简单，而且特别实用。喜欢金芒美食的话，别忘了点赞，评论和关注哦，我们下期再见。