石榴是秋季上市的一种水果，它外面有一层果皮，里面会有很多的石榴籽，吃起来香甜可口，深受人们的喜爱，那石榴放久了皮干了还能吃吗？石榴皮坏了里面还能吃吗？

没有变质就能吃。

石榴中含有丰富的水分，存放时间过长的话会出现外皮变*情况，而外皮变*石榴只要果肉没有变质，是可以继续食用的，一般不会对身体有害。

但如果石榴放久了不仅是外皮变干，并且里面的果肉也出现了发烂变质的情况，那就不能继续食用，食用的话会危害身体健康。

不建议吃。

石榴皮和石榴果肉一样，其中都会含有较多的水分，所以保存不当的话石榴也会很容易发生变质，一般水果变质都是起霉，而发霉后石榴会产生较多的霉菌和细菌，继续食用的话会危害身体健康，就算只是外皮发霉，但里面也很有可能被污染了，所以不建议继续食用。

建议石榴发霉后及时丢弃，不要存在侥幸心理，如果吃了外表看起来是好的石榴，引起腹痛、腹泻等不适的话较为得不偿失，所以哪怕只是表面坏了一定的石榴都不建议再吃。

1.冰箱冷冻

可以将要保存的石榴剥好放到保鲜袋中，吸点空气，然后拧紧，然后放在冰箱里冷冻，这样可以保存石榴1~2个月，但缺点是只适合保存少量石榴。

2.室内储存

还可以把石榴单独包装在塑料袋里，然后把石榴子放在凉爽通风的房间里，注意保持干燥，避免直接暴露在阳光下，否则石榴在食用时会变质。

3.罐子储存

还可以把石榴放入陶器或陶器中，然后在壶底铺上细砂，并在沙子中间放一些竹管，以便于空气交换，石榴放好后，之后再把罐子封住，也可以储存2~3个月。

各有各的风味。日常在选购石榴的时候，可以根据自己的需求进行购买。

软籽石榴是近些年从国外引进的，硬籽石榴是汉代时从西域引入的，两种石榴风味会有些微不同，但主要区别是软籽和硬籽的区别，如果不介意硬籽的话，两种石榴都可以买来吃，如果觉得硬籽石榴的籽太硬了，也可以选择软籽石榴，总之，以自己的需求进行购买即可。