“你家用的是低钠盐吗？”

“我家用的是普通的盐，没听过低钠盐，那是什么？”

“你要是血压高，还是换成低钠盐吧，能保护心血管，这是我从网上看的研究上说的。”

“是吗？会不会吃起来一点咸味都没有？”

以前老一辈的人想吃盐得省着吃，而现在却要控制，吃多了还说不健康，真是社会在发展，人的饮食观念也要改变，如果还用以前的观念来吃盐，可能会吃亏。

老一辈的人吃盐没事，为什么现在却说它是心血管疾病的“帮凶”？

在老一辈人眼中盐是好东西，那时候没有那么多的细盐，吃的盐颗粒很大，就这也当成宝贝省着吃，因为不吃盐就没力气干活，而且家里的蔬菜都要用盐腌上，这样到了冬天才能吃到蔬菜，如果家里盐不够就要跟邻居亲戚借。

那时候人们经常吃自家腌制的咸菜，就着馒头几口吃完就去干活，却没听说谁有高血压、肾病的，而现在吃的都是精制盐，按理说身体应该更健康了才对，可是心血管疾病数据却逐年增长。

所以，你让家里的爷爷奶奶少吃点盐是很难的，他们的观念刻在骨子里，习惯养成几十年，很难再改变了。那个时候活动量大，每天种地劳作流很多汗，盐吃多了才能保证电解质平衡，让肌肉有力量。

但是现在时代变了，重体力劳动的人很少，有机器帮忙，大多数人从事的是脑力劳动，和以前的劳动量不能比，这时吃的盐就超标了，反而会给心血管带来负担。除了食用盐，日常还有很多食物里面都有盐，所以，不用担心自己的盐吃得不够多。

根据现在的饮食习惯进行调整，适当减少盐分摄入，对身体才是健康的。为此，中国居民膳食指南也给出建议，那就是每天不超过5克，大家可以对照看看自己有没有超标。

吃盐，对身体到底是好是坏？

万事万物都有两面性，没有绝对的好与坏，对你来说是蜜糖的东西，对别人来说可能是砒霜。

好的一面

让人们更有食欲，吃饭更香

原汁原味的食物虽然很有营养，但是不得不说缺少了某些滋味，而盐能提升食物的口感，这也是为什么有的人觉得咸菜更下饭的缘故。

它还是人体发育必需的物质

有了盐的助力，胃酸分泌增加帮助消化，细胞内外压力平衡代谢平稳，身体排汗排尿等有关水液循环也能够顺畅进行。

坏的一面

摄入的盐过少，神经元接收信号变慢，会产生低落情绪，身体异常乏力，还会影响碘元素吸收，影响甲状腺功能，脖子慢慢增粗。人体水液循环也开始紊乱，不停想尿尿与喝水，对肾脏和心脏的负荷也慢慢增大。

盐和健康的关系，到底是怎样的？

每个人对盐的摄入量要求是不同，比如说婴儿，在2岁前都尽量不要添加，再者就是慢性病中老年人，也要适当控制摄入量。

这是因为摄入过多肾脏会增加负担，有可能带来急性肾病，同时我国大多数患者都是盐敏感性，钠离子浓度一旦升高了，血管的压力就会上升。压力其实就是阻力，阻力变大代谢也会减慢，从而表现出水肿、尿少、口渴等情况，神经也会异常兴奋，导致晚上失眠。

所以，并不是所有人都要少吃盐，而是已经有血管压力的人要控制，每天少吃两克，血压就能下降2毫米汞柱。《英国医学杂志》上的研究更是直接给出替代方案，那就是吃低钠盐，换一下盐而已，心血管死亡数据可减少45万。

不过，低钠盐也要合理控制，同样要按照膳食指南来，每天不超过5克比较好。

调味料、下饭佐菜、零嘴也要少吃

中国人控制盐分有一定难题，因为有盐的东西太多了，比如几乎每天每样菜都要用的酱油，我们吃进身体里的盐有一部分就是从各种调味料里面而来，所以，限盐并不单单针对食用盐，调味品也要少放，用了盐就可以不放酱油，二者选择其一就行。

榨菜、泡菜之类风味小菜也要少吃。每次喝米粥、吃面条的时候都能看到它们的身影，还有咸鸭蛋，这些都是盐分比较高的食品，要适当控制，吃一个就赶得上一天的盐分摄入量。如果自己经常做咸菜，要好好把控盐分少放一点，从超市购买的话就要多看看上面的包装。

零嘴里面的盐很容易被大家忽视，但其实一点都不少，而且还会被甜味、辣味掩盖掉，如果你平时很爱吃零嘴，也会在无意中吃入较多的盐。高血压的朋友要谨记，零食尽量少吃或不吃。

家里掌勺的人如果是爸妈，赶紧把这个消息告诉他们，降低心血管风险并不难，那就是把家里的盐换一下，这一点都不是夸张。当然，这只是第一步，接下来还有很多事要做，运动、饮水、睡眠、体检都要跟上。