其实在化疗的过程当中，无论是因为食管的梗阻，消化不良导致的腹胀，还是单纯由于化疗所造成的厌食和呕吐，都会造成患者进食困难。

在人感到不想吃东西的时候，往往会喜欢采用喝来替代，这个时候咸口的清淡食物，或者色泽鲜美的液体食物就成了首选，如挂面、粥、水果泥等等。但是我们家属有时候也要工作，又没有大厨的技艺，怎么能让患者在胃口不济的时候也能美美地吃好呢？

例如，肠内营养液

如果手术后你曾经用肠内营养液进行过营养补充，想必你一定不会对这个东西陌生，而且它恰恰是你在化疗期间非常好的营养品。

在化疗刚刚结束的2到3天内，一般是人消化道反应最重的时候，胃粘膜大量脱落坏死，新的胃粘膜还没有长出来，这个时候胃粘膜的神经末梢会失去保护，非常敏感，碰到坚硬的食物就会非常“抵触”，并且向大脑发出指令，别吃了。同时，化疗药还会造成人的呕吐中枢异常兴奋，让人不可控制地呕吐，进一步造成胃粘膜的损伤。

因此这个时候患者可能很难吃得下蔬菜、牛肉这些需要很用力消化的食物，只能用粥和面来替代。但是实际上，一勺肠内营养液（如“安素”）的营养物质，也许是你吃上几大碗粥都远远比不了的。

肠内营养液的口味不完全相同，可以选择一款患者最喜欢的口味，用患者喜爱的果汁或者牛奶冲服即可。

1. 吃不下，搅拌机来帮忙

我们曾经说过，肠内营养液的配比再均衡，能量再大，营养素的成分再全面，也不能完全替代食物。在化疗呕吐反应最重的两三天可以用肠内营养液来替代即可，但并不是说人在化疗期间把营养液当饭吃就没问题了。

更何况，营养液的味道也不太好，哪里有我们的饭菜香啊。

但是当患者吃不下硬物的时候，很多时候家属可以采用搅拌机帮助把食物打成食糜，这样喝下去，既可以作为加餐，也可以人为地帮助患者省去胃的功能——“挤压碾碎食物”。

3、有什么提高食欲的神药么？

（1）饮食习惯不宜改动过大

绝大多数的患者在手术后会出现饮食习惯的巨大改变，不但要清淡，而且还开始戒烟戒酒戒辛辣，这就导致很多患者因为原本重口的饮食转变成了“佛系餐饮”，变得不那么爱吃饭。

如果患者明确反映是因为这个原因吃不下，那么家属可以不要把标准卡得那么严格。

（2）开胃食物

患者在没有胃口的时候，可以适当用一些患者比较喜爱的使用来开胃，例如带酸味的食物。

美国癌症中心还非常细心地注意到了味觉改变的问题，有些患者会对金属的盘子和餐具产生奇怪的嗅觉和味觉，因此可以更换为塑料的餐具。另外可以为患者准备一些口香糖放在口袋里，来去除一些口腔中可能出现的不愉快的味道。

如果有舌苔厚，进食后腹胀等症状也可以补充B族维生素、消化酶等非处方药。

（3）甲地孕酮

有些朋友会问，咦，这不是避孕药么？我是个老爷们也要吃避孕药不是笑话么？没错，就是避孕药，但是这个避孕药还有个非常重要的副作用，就是增加食欲。

一般在确定了患者的食欲不振不是由于胃肠道梗阻引起的情况下，如果患者的食欲持续低迷，可以适当用一些药物来刺激食欲。但是长期应用甲地孕酮也会出现一些副作用，一定要在医生的指导下使用。

（4）中医

如果长期食欲差，也可以适当用一些中医的方法，如方剂、针灸、按摩等来改善食欲，但是一定要记得避开化疗用药的时间。