很多妈妈都听说过：吃哪补哪。民间有以形补形的说法，觉得核桃长的像大脑，多吃一点孩子可以补脑，可以更聪明。这样的说法是正确的吗？

从广义来说，我们吃下去的每一种食物：肉蛋粮油果蔬，都是在“补脑”，因为这是生长发育必需的营养。其次，核桃里确实含有n-3脂肪酸，但是对大脑来说，长期缺乏多不饱和脂肪酸肯定是不好的，但是额外补充，也并不会“变得更聪明”。

虽然不会变得更聪明，但是每天给孩子吃一小把坚果还是有必要的。因为坚果里不光有多不饱和脂肪酸，还有各种维生素和矿物质，包括很多能量。

今天给大家推荐的是一款黑麦早餐包，其中不仅用到了核桃类等坚果，还有黑麦粉，在有营养的基础上增加了粗粮，让孩子或者大人吃起来更健康。黑麦也是一种营养很丰富的食材。时常食用黑麦面粉制品能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用~