这款汤种牛奶餐包可谓柔软到骨子里，单口吃就特别特别好吃，剖开加鸡蛋、火腿就是汉堡。长帝焙man CRTF32K烤制，长帝焙man CRTF32K搪瓷内胆，清洁特别容易，而且双层加厚防烫玻璃门，烘焙初学者不用时刻担心会被烤箱门烫伤啦。

汤种材料：

高粉40克，水200克。

面包体材料:

高粉250克，奶粉8克，糖20克，酵母3克，牛奶115克，汤种78克，黄油20克，盐2克。

表面装饰：蛋液少许，椰蓉少许。

做法：

1.先做汤种。把40克高粉过筛，加200克水搅拌至无颗粒，小火加热至蛋抽划过痕迹不消失。盖保鲜膜放凉待用；

2.把面包体所有材料用后油法揉至扩展阶段，放温暖处发酵至二倍大；

3.发酵好的面团，分成九等份，加保鲜膜滚圆排气15分钟；

4.轻拍面团排气，整理成圆形；

5.放入模具二发；

6.二发完毕，表面刷蛋液，撒椰蓉；

7.送入预热好的长帝焙man CRTF32K烤箱，170度20分钟。