• 重视蛋白质的摄入

在减脂过程中，越是控制饮食就越应该重视蛋白质的摄入，因为蛋白质不仅是肌肉修复与合成的原料，还具有较强的饱腹感，另外，当日常能量摄入不足之时，蛋白质还要为身体提供能量，所以摄入充足的蛋白质不仅可以降低肌肉流失的风险，还可以帮助我们缓解饥饿感，当然，对于减脂人群而言，建议的蛋白质摄入量在1.2-2克/每千克体重。

• 偶尔大吃一顿不是错

在控制饮食过程中，除了要缓解生理上的饥饿感以外，解决生理上的缺失（可以理解为馋）同样重要，因为相比生理上的饥饿感，心理上的缺失更难控制，进食*越不能得到满足就越强烈，直到无法控制，因此从进食过程中获得满足感同样非常重要，因为它会让你坚持得更好。

所以，偶尔地大吃一顿并不是错，相反，学会有计划地放松同样重要，因为从热量缺口的角度来看，并不是一定要做到每天的热量摄入都小于消耗，而是做到某一个阶段的日平均热量摄入小于消耗就可以，所以偶尔大吃一顿不会影响到整个减脂效果，当然，在大吃一顿后，体重会有一个上涨的过程，但是此时上涨的体重并不是脂肪，而是水分，当饮食恢复之后体重就会慢慢下降。

不过，要说的是，如果放松的频率过高而影响到热量摄入与消耗之间的关系的话，那就不对了，所以要放松就要有计划，比如选择半个月一次的频率就可以，在放松以后，你除了会从进食过程中得到满足感以外，还会伴随着一点点的罪恶感，这种罪恶感会让你在后面一段的日子里坚持得更好。

• 让食物离你远一点

除了以上几点内容以外，还有一点很重要，就是让食物离自己远一点，比如把零食放在自己很难获取的地方，或者是不准备，当你想吃却吃不到时就会主动转移注意力了。

控制饮食并不是容易的事情，因为我们要控制的是天性，是对食物天生的渴望，所以在控制饮食的过程中，除了要解决生理上的饥饿以外，还要重视心理上的饥饿，而要做到这一点不能完全凭借意志力，而是要选择合适的方法来对抗饥饿，这样才能在控制热量摄入的同时坚持得更好。

作者：十月知行